Gli abbinamenti del Cucchiaio d’argento

Krumiri Gocce Mousse al cioccolato

Se il film Chocolat fosse reale, Juliette Binoche starebbe preparando questo dessert da vendere nella sua bottega. Il dessert più ricco e spumoso insieme al biscotto più croccante e friabile. Il contrasto di consistenze è plateale.

Krumiri Gocce e Mousse al cioccolato

Fondere il cioccolato è un'arte. Amalgamarlo agli albumi, aggiungere lo zucchero, lo è ancora di più. Una volta dipinto il capolavoro, ecco un krumiro a far da pennello e un tocco di zenzero fresco a far da cornice.

La mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato

La mousse più mousse di tutte: il classico più amato dai cultori del cioccolato, il dolce al cucchiaio per eccellenza. Dal fondente e il suo sapore deciso, ottimo se profumato allo zenzero fresco, alle varianti più delicate di latte o cioccolato bianco.

I Krumiri e le gocce di cioccolato

La fragranza del krumiro classico unita alla dolcezza delle pepite di cioccolato. Se quello originale è il primogenito della biscotteria Bistefani, questo è l'erede al trono. Un biscotto che è molto di più.

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I Krumiri e le gocce di cioccolato

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